香气浓郁的蔓越莓牛扎糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

奶粉 ：120
蔓越莓 ：120
棉花糖 ：180

辅料

黄油 ：40

具体步骤

1.黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化

2.倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化

3.改小火，倒入奶粉，搅拌均匀

4.倒入蔓越莓干搅拌均匀

5.关火，迅速倒入不粘盘，用刮刀压扁压平

6.先切条状，再切成块状

7.晾凉后如果要好看一点，就用糯米纸和包装纸将糖果包起来

烹饪技巧

1、用不粘锅很好操作，最好不要用普通锅2、最后一步压扁压平的时候，因为糖很粘，如果用之前的勺子肯定会粘在一起，所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。3、等到稍微冷却一点就可以切了，如果完全凉了再切很费劲的。