自制蔓越莓花生牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蔓越莓干 ：100
棉花糖 ：150
奶粉 ：90
黄油 ：30
花生米 ：30

辅料

椰粉 ：20

具体步骤

1.准备好所有食材.

2.棉花糖用刀切成小块。

3.黄油入锅，开小火。

4.待黄油完全融化。

5.放入棉花糖。

6.用刮刀搅拌至棉花糖完全融化。关火。

7.倒入蔓越莓干和30克的花生米。

8.放入奶粉和椰粉。趁着锅的预热迅速搅拌均匀。

9.搅拌好的糖块，放在备好的保鲜膜上。

10.盖上保鲜膜，用手将糖塑形，成长方块。然后放入冰箱冷藏，至凉透。

11.放凉的牛轧糖，切成自己需要的小糖块。非常的美味，是送礼佳品。

烹饪技巧

用蔓越莓做牛轧糖还是第一次，怕太软，所以放了30克的花生米，味道也很好。实践证明不放花生米也可以。