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美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

炎炎夏日在家做冰沙,蔓越莓牛奶冰既清凉消暑,吃起来也比较卫生安心。做法很简单,只要将任一康天养生黑糖泡开之後放进冰箱结成冰块备用,要喝的时候再打成冰沙即可。本回要做的黑糖蔓越莓寒天牛奶冰沙,吃起来很像泡泡牛奶冰,还可以顺便吃到寒天的优质膳食纤维喔!

主料

牛奶 :180ml
蔓越莓 :40

辅料

果冻模具 :1套

具体步骤

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第2张

1.准备主要材料:蔓越莓、牛奶

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第3张

2.这是凉面酱汁:将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后,试味,然后再酌情添加盐调味。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第4张

3.大火将宽水煮开,先豆芽焯水至断生(约30秒),迅速捞起盛出。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第5张

4.放入较大的调味碗中,摊平放凉。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第6张

5.同一锅水,下面条煮至熟透,倒入漏筛中,彻底沥干水分。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第7张

6.将面条倒入步骤4的调味碗中,加入熟猪油。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第8张

7.然后在风扇下,边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入步骤2的凉面酱汁。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第10张

9.再放入步骤1中的卤鹅肠。

美味的蔓越莓牛奶冰怎么做好吃又简单 第11张

3.成品

烹饪技巧

1.脱模前将模具在室温放两分钟即可轻松取出;2.喜欢较甜的可以加适量白糖在牛奶里搅拌溶解再倒入模具