美味蔓越莓核桃花生牛轧糖怎么做好吃又简单
蔓越莓核桃花生牛轧糖是一道美味可口的小吃，充满了童年回忆。甜甜脆脆的口感，让人心情舒畅，回味无穷。制作工艺简单不复杂，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。新鲜的蔓越干混合脆脆的花生仁混合面粉制成牛轧糖，甜甜的糖果给人以梦幻的味道。
主料
棉花糖 ：500花生米 ：300
蔓越莓 ：200
辅料
黄油 ：130淡奶粉 ：300
核桃仁 ：200
具体步骤
花生300克用微波炉微波炉烤熟去皮，核桃仁200克烤熟稍微切一下（我的方法是先烤两分钟拿出来凉一下再烤两分钟，这样很香不会糊。可分两次烤，量太多烤不熟）
不粘锅开小火，加入黄油130克化开（电磁炉600瓦左右）加入棉花糖500克不停的搅拌，直至棉花糖全部融化。倒入300克奶粉迅速拌匀，关火
加入核桃花生蔓越莓，迅速搅匀。带一次性手套抹点黄油，然后像揉面团一样使劲揉匀。
倒入不粘盘摊开，用擀面杖弄整齐，压实。铺上一层保鲜膜，等待冷却。可放入冰箱。（没有不粘盘也可以用这样的盘子，但要在盘底刷少量黄油以防粘盘）
冷却后切块用糖纸包好就OK了
