![好吃的泰式海鲜沙拉怎么做好吃又简单]( "好吃的泰式海鲜沙拉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾 ：
5只鲜鱿鱼 ：
1只 鲜贝 ：
10粒 洋葱 ：
半个葱 ：
两根芹菜（最好用香芹） ：
1棵蕃茄 ：
1个（小） 辅料
鱼露 ：
2汤匙青柠汁 ：
2汤匙砂糖 ：
1汤匙鸡精 ：
少许蒜 ：
2粒辣椒（能吃辣的可选用泰国指天椒） ：
3只 具体步骤
1. 虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断
2. 葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块
3. 蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀
4. 水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可
