火鸡腿炒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

这是一道家常好菜，好吃又好做，首先把蒜台切成小段，把火鸡腿切成肉丁，通过爆炒的方式进行烹饪，掌握好火候，吃起来鸡腿又香又嫩，绵软丝滑，蒜台清脆可口，营养丰富，口味大众。

主料

火鸡腿 ：

辅料

盐 ：
姜 ：
葱 ：
鸡精 ：
蒜苔 ：
青红尖椒 ：
花生油 ：

具体步骤

1.蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用；

2.锅内油烧热下姜爆锅，倒入火鸡腿爆香；

3.加入蒜苔爆炒；

4.出锅前加入鸡精即可。

烹饪技巧

这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。