蓝莓冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

蓝莓冰激凌是一款西餐常见的饭后甜点，利用淡奶油、蛋白。细砂糖和蓝莓制作而成的，淡奶油搅拌后与蛋白混合加入蓝莓放置冰箱冷冻后即可食用。蓝莓的酸甜加上淡淡的奶油清香冷冻过后食用口感冰凉，特别适合炎热的夏天食用。

主料

奶油 ：40g
蓝莓酱 ：20g
酸奶 ：80ml

辅料

糖 ：少量

具体步骤

1.蓝莓适量。

2.淡奶油放入。

3.酸奶放入。

4.充分搅拌打发，放入冰激凌机中，放入冰箱。

5.做好的样子。

烹饪技巧

搅拌一定要充分，这样效果会更好。