美味的蒜薹火腿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜薹（tai），又名蒜苔，又俗称蒜毫。蒜薹火腿炒鸡蛋是家常菜中最受欢迎的一道美味了，因其简单易学，取材方便，色泽靓丽而深受广大人民群众的喜爱。你可以想象一下，当你轻松完成这道菜时，红黄绿三色辉映交织，是不是很有成就感好，很有食欲。每个人都希望自己能做出美丽的同时又美味的食物，而我介绍的这道菜恰恰符合你的标准，还等什么，快开始动手试试吧。

主料

鸡蛋 ：250
火腿 ：120
蒜薹 ：50

辅料

盐 ：5
酱油 ：少许
鸡粉 ：2-3

具体步骤

1.1准备好食材，蒜薹洗净切段，鸡蛋打成蛋液，火腿切片，如图：

2.2，先炒鸡蛋，炒锅热油，倒入蛋液炒散成块，盛出来备用

3.3，炒锅留底油，倒入蒜薹段炒香，炒30秒

4.4，将炒好的鸡蛋倒入锅内和蒜薹一起翻炒，放入佐料

5.5，火腿入锅翻炒即可