自创无肉版千里香混沌让你一吃就上瘾图解
想吃千里香混沌了,奈何因为疫情,不能出门下馆子,家里也没有精肉,想了半天该拿什么代替呢?韭菜鸡蛋之类的混沌是我的最不爱吃的,首先排除,碎豆腐家里也没有,后来灵机一动,终于找到了替代品,做好之后口感也很好。
主料
小葱 :数根虾皮 :1把
煮鸡蛋 :2个
大葱 :1段
馄饨皮 :20张
紫菜 :几片
辅料
盐 :少许鸡精 :少许
生抽 :少许
生姜粉 :少许
胡椒粉 :少许
辣椒粉 :少许
十三香 :少许
香油 :2勺
食用油 :少许
芝麻 :少许
白糖 :少许
详细步骤:
第一步
煮鸡蛋2个,大葱一段
第二步
加入盐、鸡精、芝麻、辣椒粉之类的,拌匀,当作馄饨馅
第三步
小葱切碎,小火炸,下虾皮
第四步
盛出晾凉
第五步
馄饨皮准备好
第六步
包馅儿
第七步
碗中放入盐、鸡精、生抽、紫菜、辣椒粉、胡椒粉等佐料
第八步
煮熟即可