香菇卤肉面让你过足嘴瘾图解

我一直都比较喜欢吃干拌面，尤其是香菇卤肉面，小时候放学回家，妈妈就会给我煮一碗香菇卤肉面，筋道的面条浇上香软可口的香菇和肉末，淋上美味的酱汁，一碗面条下肚，横扫饥饿，让本来学习了一天疲惫无比的我也变得精神满满。

主料

五花肉 ：120g
香菇 ：5朵
洋葱 ：1个

辅料

生抽 ：1勺
料酒 ：1勺
蚝油 ：10ml
玉米淀粉 ：3g
大葱 ：1/4根
生姜 ：3片

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

五花肉切丁

第三步

葱切丁，姜切丝，倒入生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉搅匀，腌制15分钟

第四步

锅里烧油，倒入洋葱爆炒

第五步

炒至金黄

第六步

放入肉丁翻炒

第七步

加入香菇

第八步

加入清水，放入调料，熬制浓稠，关火

第九步

出锅