金酒怎么喝，不知道快来看看吧

金酒是什么相信很多人都不太清楚，其实金酒就是杜松子酒也叫做琴酒，它的味道从甜到苦都有，很多人爱他这种浓郁的香味，所以今天我们就来说说金酒怎么喝，怎么喝才能让它的味道更加的醇香好喝，感兴趣的朋友赶快来试试制作金酒吧。

金酒也叫杜松子酒和琴酒，杜松子酒是一种用途广泛的酒，可以用于各种各样的饮料，从甜的、微妙的到苦的、浓烈的……在这两者之间的任何地方，很难列出一份只有10种最佳杜松子鸡尾酒的清单。我们品尝了无数杜松子鸡尾酒，得出了这个确定的清单。这份清单上的饮料包含杜松子鸡尾酒的全部风味，你一定会找到一种(或多种!)对你有吸引力。

一、金酒怎么喝

1、加冰块

现在酒杯中加入冰块，再在杯子里加入三分之一的金酒，一口下去，会有一股杜松子的味道，清香爽口。

2、加汤力水、冰块和柠檬

冰块打底，再以1：3加金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香和柠檬香，清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢饮用品味，但是不要因为口味好而多喝，因为它的后劲很大。

3、作为鸡尾酒的基酒

例如： Singapore Sling新加坡司令。材料：20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法：将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥，滤入加满冰块的平底高杯中，加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。

二、金酒的味道

1、辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80-94 proof之间。

2、老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份，使其带有怡人的甜辣味。

3、荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬芳，酒度通常在100一110 proof之间。

4、果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。

三、金酒酿造方法

金酒按照地区的不同又分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。

1、荷兰式金酒

荷兰式金酒被称为杜松子酒(Jenever)，采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料，经糖化、发酵后，放入单式蒸馏酒器中蒸馏，然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中，重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏，这种方法制造出来的酒除浓郁香气外，还带有麦芽的香味，酒度52°左右，有名的有波尔斯(Bols)、波马(Bokma)、汉斯(Henkes)等。较适合于净饮，不宜做鸡尾酒。

2、英国式金酒

以稞麦、玉米等为原料，经过糖化、发酵后，放入连续式蒸馏酒器中，蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精，加入杜松子和其他香料，重新放入单式蒸馏酒器中蒸馏。既可以净饮，又可用作鸡尾酒的基酒。

金酒怎么喝看完这篇文章的你们是不是知道了，对于爱喝酒的人们还有美酒爱好者知道如何发挥酒的最醇正的味道就是一种享受，所以看过这篇文章的朋友们知道了如何和金酒最好喝，就赶快行动起来吧，用最好喝的方法品尝最爱的酒吧。