丹麦糕点的做法 丹麦糕点怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
丹麦糕点的做法步骤
1、崩溃酵母放入碗中,加入温热的牛奶和糖。在单独的碗混合鸡蛋,黄油,盐,橘皮。
2、结合两种混合物,加入面粉拌匀。
3、转移面团直到面团的弹性和柔软的球在桌子上,用手揉捏。
4、将面团放置在一个大碗里,影响过表面,用湿布覆盖,覆盖其两小时
5、用擀面杖上面粉的计数器的铺开的生面团的一部分,得到3-4毫米的片材。切成面团边6厘米的正方形
6、在一半的正方形的对角线轴对折。车型一点点'小于1厘米的正方形的边缘的两个切口,从侧面的对角线和停止在1厘米
7、我们将有两个L形切口的两侧。轻刷整个表面。两个切割边缘的两端,以两个手指拖动它从反面做同样的事情,与其他边缘创建n结
8、装饰用小匙果酱。还可能涂刷的生面团的边缘
9、烘烤在预热烘箱中在180℃下10分钟,有可能延长几分钟烹饪。准备蛋黄和奶油的混合物刷贴。
10、完成