五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五香花生米的做法步骤

• 1、花生米挑选均匀大小倒入盘中

• 2、将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟

• 3、沥去水分装入盘中

• 4、趁花生米表面还有些湿热时，加入细盐和花椒粉拌合

• 5、把调好味的花生米装盘放入微波炉中，选择高火档，第一次2分钟；取出后用筷子拌一下去掉些湿气，然后继续放入微波炉中，选择高火档，第二次2分钟时能听到噼啪声音

• 6、以后选择高火档1分钟，重复刚才筷子拌一下的动作后再入微波炉，听到噼啪声音变密，每次拿出来时自己要尝一尝直至花生全熟；

• 7、半凉的时候就已经很酥脆了

• 8、放凉后，随吃随取。

小窍门

1、花生米要选均匀大小的
2、时间视各自微波炉的功率和花生米的多少决定