柠檬可乐鸡翅,让你一口就爱上它图解
可乐,是我们日常生活中常喝的一种饮料,当你刚打完篮球,全身大汗淋漓,这时候喝一瓶可乐解解暑是最合适不过了。可是你知道可乐除了可以当做饮料之外,它还可以用来做菜,比如柠檬可乐鸡翅,柠檬的清香与可乐的甜蜜遇上鲜嫩的鸡翅,每吃上一口都是一种享受。
主料
鸡翅 :6个可乐 :250毫升
辅料
油 :适量生抽 :2汤匙
柠檬皮屑 :适量
柠檬汁 :2汤匙
葱 :2根
姜 :5片
蒜 :2瓣
盐 :适量
胡椒粉 :适量
薄荷 :适量
详细步骤:
第一步
给鸡翅扎几个洞
第二步
冷水下锅,加入料酒,姜,放入鸡翅焯水一遍
第三步
准备柠檬皮屑,柠檬汁,姜蒜切片,葱取葱白
第四步
把鸡翅捞出装盘,加入生抽,柠檬汁,盐,胡椒粉腌制10分钟
第五步
锅中倒油,放入鸡翅,煎至两面焦黄,然后装碗
第六步
锅中放葱姜蒜炒香
第七步
把可乐倒进去
第八步
中火焖15分钟
第九步
然后装盘
烹饪技巧:
鸡翅腌制一下,使其更入味