香喷喷的芝麻鸡#多效护理一招怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢吃芝麻鸡是因为它有着那芝麻味，香气扑鼻，引得我每次就算吃的饱饱的，但一听到这名字，就又有了吃的欲望，哈哈，现在又想吃了。在炒芝麻那部分时，一定要注意火候，否者在制出那芝麻香时，可能还伴随着烧焦味哦。最后，当你吃上着芝麻鸡时，你会觉得一个可能会不够你吃，会想一吃再吃。

主料

鸡肉 ：500
芝麻 ：10

辅料

姜 ：5
盐 ：少许
蒜头 ：5
酱油 ：少许
耗油 ：少许

具体步骤

1.鸡肉洗净切块

2.姜切丝，蒜头剁碎

3.油烧热后倒入姜蒜爆炒

4.倒入鸡肉翻炒至变色

5.撒上盐，倒入少许酱油上色

6.加入开水，水加到和鸡肉一样高，盖上盖焖十五分钟

7.掀开锅倒入耗油，翻炒几下盛盘待用

8.再倒些许油烧热，放入芝麻

9.大火翻炒几下即可

10.最后把焖好的鸡肉倒下去，翻炒均匀

11.最后的最后，可以盛锅享用啦

烹饪技巧

1.焖鸡肉的水一定要开水，不然回破坏鸡肉的营养2.芝麻最好是单独下油锅炒一下再倒入焖好的鸡肉，这样才能充分地把芝麻的香味释发出来