低卡平底锅烤蔬菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蔬菜卷是烧烤店里必不可少的一道美食。喷香的干豆腐卷上各类蔬菜，炭火烤熟，再佐以各种烧烤调料，拿起一串就停不下来。现在，不仅是在烧烤店，在自家厨房也能方便地做出这道美食哦！制作完成的平底锅烤蔬菜卷撒上风味调料，再来一瓶啤酒，在家也可以尽情享用烧烤啦。

主料

韭菜 ：100
干豆腐 ：1张
尖椒 ：2
金针菇 ：50

辅料

黄豆酱 ：适量
辣酱 ：适量
蒜蓉 ：适量
烧烤粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.蔬菜看自己的喜好 准备好，摘洗干净，尖椒从中间切开，干豆腐切成一寸宽的长条，再从中间切开 取一个碗，调入蒜蓉辣酱，黄豆酱，蚝油，开水 调匀

2.金针菇，韭菜，用切好的干豆腐卷好，插一根牙签固定

3.平底锅放油放入尖椒和卷好的菜卷 ，一面煎一边用铲子按，觉得锅太干就加一点水，尖椒煎至琥珀色，蔬菜煎黄 发软

4.两面都刷上调好的酱汁，再撒一层烧烤粉就可以出锅了

5.真的很不错哦！

烹饪技巧

我的酱汁比例是1:1:1开水适量自己看着调就行，刷酱的时候别一下刷太多，以免太咸