打卡一家平平无奇但隐藏了最好吃的泡菜火锅的日料店

虽然我不知道很多日料店的泡菜火锅和韩料店的泡菜火锅有什么差别，但是食物嘛，重在好吃。

非常大一锅，这个量其实已经足够两个人吃了。汤底是骨汤的鲜味，没有一般泡菜火锅那么重的甜辣味道。但是这家的火锅配的是猪肉不是牛肉，少了牛肉的火锅滋味确实要差一点。

摆盘上不够讲究，刺身和寿司直接摆放在一起，除了能够少洗一个盘子，也没什么有点了。刺身的口感还是很不错的，用的芥末比较一般。寿司味道还行。

海鲜沙拉很好吃！加的三文鱼有两种，一种带皮的，一种无皮的熟三文鱼。

烤大虾味道很香，虾的个头不是很大。肉质非常饱满，细腻的虾肉吃起来有鲜甜味，加上虾壳上的咸盐味道，吃起来特别香。

牛舌酱汁味道过于浓了，第一口下去味道过重。牛舌的口感还是不错的，厚切的牛舌还带着一定的脆度。

其他菜品比较一般，就味道还行，但是没有特别好吃的感觉。

相对于人均一百三的消费水平来说，性价比不高。

店名：原料理日式餐厅

地址：临安市锦城街道广电路21号