平底锅烤肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

去骨鸡腿肉 ：适量
猪里脊肉 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

韩国辣酱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生菜 ：适量

具体步骤

1. 去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。

2. 平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜

3. 等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入韩国辣酱调味，如果喜欢酸甜味道，可以放泰式辣酱哦。

4. 生菜洗净，铺在盘底，盛好就可以开动啦！

烹饪技巧

只用鸡腿肉或者猪里脊肉一种食材来烤，也很好吃哦！要想肉入味，腌制的过程很重要！