平底锅版烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
糖 ：适量
芹菜 ：适量
葱 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
孜然 ：适量
芝麻 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅正反两面都用刀划两下，方便入味。

2. 鸡翅中加盐、料酒、花椒粉和姜腌制30分钟。

3. 平底锅加少油烧热，将鸡皮那一面朝下放入平底锅中。煎至两面金黄成熟盛出备用。

4. 锅中有煎鸡翅被逼出的鸡油，加热，放入姜蒜倒入郫县豆瓣酱翻炒出香味，倒入鸡翅膀芹菜丁翻炒。加入孜然继续翻炒，最后撒上葱花芝麻出锅。