平底锅烤五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：500
生菜 ：1颗
黄瓜 ：小半根

辅料

叉烧酱 ：3勺
料酒 ：少许
食用油 ：少许

具体步骤

1. 准备食材

2. 五花肉提前冻好，方便切薄片，稍微薄一点

3. 切好的五花肉 用水泡一会 泡出血水

4. 加入少许料酒抓匀

5. 加入叉烧酱，口味重的可以适当的多加半勺至一勺，充分抓匀

6. 腌制15-30分钟

7. 趁着腌制的时间，洗生菜

8. 腌制好后，在平底锅中加入少许的油，因为五花肉在烤的过程中会渗出油

9. 下锅烤，一定要用小火 不然肉很容易焦，煎到有少量的油渗出 肉表面微焦的时候就好了

10. 准备盘子 放上两片生菜，把烤好的肉放上去

11. 配上点黄瓜丝，清清爽爽

12. 在生菜上放上几根黄瓜丝，放上一片肉

13. 包起来吃

烹饪技巧

选五花肉一定要肥瘦相间的那种，提前冻上几个小时会比较好切，尽量薄一点这样比较容易烤熟也不会老