平底锅做什蔬香肠比萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200g
盐 ：1/2茶匙（3g）
白砂糖 ：1茶匙（5g）
黄油 ：1汤匙（
干酵母 ：1茶匙（5g）
牛奶 ：100ml
番茄酱 ：2汤匙（30ml）
甜玉米 ：适量
豌豆各 ：2汤匙（30g）
红椒 ：1/2个
香肠 ：50g
奶酪 ：100g
黑胡椒 ：2g
油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

2. 红椒洗净，切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。

3. 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层番茄酱，撒少许奶酪，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片，红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4. 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。