趣味无穷的自制水煎包怎么做好吃又简单
趣味无穷的自制水煎包，这道美食制作起来的确让人感觉趣味无穷，像小时候的过家家。不过这个“过家家”做出来的东西都是真实可以吃的，实在是玩心味蕾双满足。与普通包子不同的是，水煎包是用又和水一同“煎”又“闷”，而不是传统包子的“蒸”，更让水煎包多了一种别样的风味。包子的馅料可以根据自己口味做调整。
主料
胡萝卜 ：80鸡蛋 ：3个
小麦粉 ：350
韭菜 ：100
辅料
盐 ：适量豆芽 ：少许
油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.第一步，炒鸡蛋，把韭菜，胡萝卜洗干净，备用，豆芽用开水焯一下。沥水，然后调馅。
2.将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧，切成小块，逐个擀成小圆片。
3.这个包好的小包子样式
4.倒油，预热锅，然后把小包子一个个摆到锅里，记得离散点距离，因为煎好的包子会比现在的发的大一点。
5.我用的水，是加少许面粉，搅拌，稍稠一点，倒入锅里，为的是煎出来的水煎包更好吃，连在一起，也好看。
6.盖上盖子，利于水蒸气把水煎包蒸熟。等锅里没有水，水煎包就好了。
7.出锅，摆盘。
8.美味可口，香喷喷的，看的就让人有食欲。大人小孩都爱吃。
1、面一定要发好，擀的面皮稍厚一点好吃。
