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回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

花生仁 :250
菠萝干 :50
黑芝麻 :50
白芝麻 :50
南瓜仁 :60

辅料

白糖 :适量
热水 :10ml
油 :15ml
冰糖 :适量
糯米粉 :适量

具体步骤

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第2张

1.糯米粉提前炒微黄,炒熟。

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第3张

2.原料集合。提前把花生烤熟去皮。南瓜仁去壳,黑芝麻和白芝麻也炒熟。

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第4张

3.然后把花生和南瓜仁绞碎。菠萝片切小丁。

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第5张

4.炒锅加入食用油烧热后关火,我是建议不用生油,而且尽量用花生油和玉米油。锅里油多点,我又倒出来点。

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第6张

5.油凉后,把原料和白糖都倒入锅里,搅拌均匀,加入三勺糯米粉,一般的勺子。再加入约10ml的热水。

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第7张

6.搅拌均匀。

回味无穷的自制五仁馅怎么做好吃又简单 第8张

7.一攥就能成团即可。

烹饪技巧

提前把原料烘干,炒熟,节约时间。最后加入的热水不能太多,一点点的加,成团就行