家常凉拌青木瓜丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青木瓜 ：半个
胡萝卜 ：半个

辅料

白醋 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：4个
香菜 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 青木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿。

2. 将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽。

3. 全部搅拌均匀即可。

烹饪技巧

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的"果之珍品"。是减肥丰胸和美肤的佳品。