![杂蔬拌木耳怎么做好吃又简单]( "杂蔬拌木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
34分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2. 分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；
3. 汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下；
4. 焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；
5. 将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；
6. 加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油。
烹饪技巧
可以用自己喜欢的蔬菜拌，我家没胡萝卜了，我就没放，就地取材
