![下饭菜爆炒黑木耳怎么做好吃又简单]( "下饭菜爆炒黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 ：
250 黑木耳 ：
100 大葱 ：
1根瓣姜 ：
5片 辅料
生抽 ：
1茶匙蚝油 ：
1茶匙香油 ：
1/2茶匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙盐 ：
1/4茶匙 具体步骤
黑木耳提前一晚用冷水泡发，第二天洗净
猪肉洗净，切成薄片，加入生抽、蚝油、香油、胡椒粉和淀粉腌制10分钟
葱、姜、蒜洗净，切成薄片
锅内倒油，烧热锅后加入姜蒜和一部分的葱，炒到
加入肉片，滑散，炒至肉片变色
加入黑木耳，翻炒2-3分钟
加入剩下的大葱，调入盐，翻炒均匀，即可
