肉末炒莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

莲藕 ：一节
肉末 ：500
葱姜 ：适量
花椒，干辣椒 ：适量
老抽，料酒，盐，味精，十三香。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 油热放入干辣椒和花椒，随后放入切好的肉末扁炒，随即放入葱姜（为什么后放入葱姜呢，就是撒糊了）放少许盐，倒入料酒，这是香味就出来了，这是把切好的藕片到入锅内（切的时候一定要薄，这样炒出来会很脆）

2. 倒入少量的水闷炒两分钟，撒入十三香，味精即可出锅。（配入米饭相当开胃哦。）