美味莲藕肉丝怎么做好吃又简单
莲藕是一种药用价值很高的植物，含有维生素和丰富的微量元素，可以生吃，也可以做菜。新鲜的莲藕有止血散瘀，健脾开胃等功效。藕的常见做法有莲藕排骨汤，藕盒等等。今天这道美食，莲藕肉丝，有别样的口感和风味，入口鲜香嫩滑，深受人们的喜爱。
主料
瘦肉 ：半斤莲藕 ：一根
胡萝卜 ：一根
辅料
鸡精 ：0.25勺红薯淀粉 ：适量
盐 ：0.5勺
糖 ：0.25勺
油 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.莲藕，胡萝卜去皮，
3.切条
4.莲藕条用水洗去多余的淀粉
5.瘦肉切丝，
6.放少许盐，红薯淀粉。拌匀
7.锅里放油，把肉丝过油
8.炒好，盛出
9.锅里留底油。炒胡萝卜
10.加入莲藕，翻炒
11.待蔬菜炒熟，加入肉丝。加入适量盐，糖。鸡精。
12.出锅
无
