![清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单]( "清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭脖 ：
500 辅料
姜 ：
2孜然粉 ：
2辣椒段 ：
2辣椒面 ：
2麻椒 ：
植物油 ：
10葱 ：
2芝麻 ：
冰糖 ：
3粒豆瓣酱 ：
1鸡汁 ：
2 具体步骤
![清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸭脖洗净 ，剁成段，葱姜切片。
![清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第3张]( "清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中烧水，下鸭脖焯水。
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3.锅中油烧热，下花椒稍炸，
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4.下入葱姜片，炸出香味.
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5.下入鸭脖，辣椒段，1克左右豆瓣酱，加入水满过鸭脖，
![清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第7张]( "清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第7张")
6.下入冰糖
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7.放入孜然面，芝麻，辣椒面
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8.炖30分钟左右，煮熟，
![清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第10张]( "清淡的麻辣鸭脖怎么做好吃又简单 第10张")
9.收汁摆盘即可。
