香香的黄豆炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

黄豆炖猪蹄是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活中，这道美味的营养很好，制作这道美味也不需要太多的精力，而且这道菜也是老少皆宜的一个美味，如果你也对这道营养美味感兴趣的话你也是可以在家里尝试制作一些这道美味来品尝一些。

主料

猪蹄 ：2只
黄豆 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
生抽老抽 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪蹄凉水下锅焯一下除去血水后捞出备用

2.配料准备

3.黄豆浸泡8小时哦，提前一晚上泡好！

4.锅中放油后放入冰糖小火慢慢融化

5.放入葱姜蒜爆香

6.放入猪蹄加生抽老抽，料酒翻炒均匀

7.倒入开水开始炖煮，大约40分钟左右加入黄豆，盐，继续炖

8.炖至收汁即可

烹饪技巧

无