美味的蛋炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
面 ：100～200g

辅料

黄豆芽 ：100
油 ：100ml
酱油 ：100ml
胡萝卜 ：50
葱 ：半条
盐 ：50ml

具体步骤

1.1.用开水把面煮软。捞起放入凉水中。

2.2.把胡萝卜切丝。把葱切粒(葱要后半段)。

3.3.把切好的胡萝卜和黄豆芽放入锅中，加水烧至半熟。然后捞起放入凉水。

4.4.用搅蛋器把鸡蛋搅和。

5.5.用油把锅烧烫。小火把鸡蛋炒至8分熟，然后加入面条炒2～3分钟。加入油加入胡萝卜和黄豆芽，加酱油加一小勺盐，翻炒。再加油炒一小会就可以了.

6.6.最后在面上放上葱。