美味的鸡蛋包菜炒面怎么做好吃又简单
鸡蛋包菜炒面是一道非常非常好吃的又是十分有特色的美食的哟。炒面，相信大家都吃过，这是一种非常不错的吃法的哟。今天就做了这样一道鸡蛋包菜炒面，可是非常不错的哟。鸡蛋，与包菜，这二者让炒面不那么单调的咯，而且调节了食物的味道，也提高了营养！
主料
面条 ：150包菜 ：120
鸡蛋 ：2个
辅料
水 ：少许淀粉 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：3根
酱油 ：适量
具体步骤
1.香葱切碎放碗里
2.打两个鸡蛋，把淀粉和少许水调成水淀粉倒入碗中
3.加少许食盐打散备用。
4.包菜切成丝备用。
5.锅里烧开水，放适量的食盐把面条煮至8分熟。
6.捞出过凉水备用。
7.锅里放油把蛋液倒下去煎熟。
8.盛出备用。
9.锅里重新放油，把包菜丝放下去炒。
10.炒至断生，放少许食盐调味。
11.把面条倒入锅中，
12.迅速放入食盐和酱油。
13.炒散至入味关火。
14.把鸡蛋倒上面炒匀即可。
面条过凉水一定要凉透，这样炒才不会粘
