木耳鸡蛋烫面包的做法 木耳鸡蛋烫面包怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳鸡蛋烫面包的做法步骤

• 1、备料：木耳泡发沥干水分备用，粉条温水泡开，水煮一下。粉条和木耳切碎。

• 2、备料：鸡蛋四个打散，少量盐，放炒锅，简单炒一下。出锅后切碎。

• 3、和面：因为是做的烫面包子，所以需要用温水（稍微热点）和面。揉好面以后，静置一下，注意放盆里找个盘子盖一下，不要把面表面风干。静置以后像包饺子一样的手法，切剂子、擀皮儿。

• 4、上锅蒸：包子包好后，烧开水。注意要等水开之后再上锅。开水蒸包子。蒸个20-30分钟就好。

• 5、出锅：烫面包出锅。有朋友说，烫面包用包饺子的形状包比较好，因为圆圆包子在顶端会有个面疙瘩影响口感。但是我觉得圆圆包子比较可爱！