香气浓郁的油饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：300
酵母 ：1
盐 ：4
泡打粉 ：2

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备面粉，盐，泡打粉，酵母和温水

2.面粉中加入适量盐，酵母，泡打粉用温水和成软面团

3.面团表面抹少许油，盖上保鲜膜饧发1-2小时

4.揉成长面挤

5.在揪出数个小面挤松弛10分钟

6.擀面杖擀薄中间划三刀

7.下入烧热油中炸制

8.顺间反过另一面，两面微黄立刻捞出即可完成享用吧

烹饪技巧

面团和软表面抹一层油（封油）饧发1-2小时，油温高顺间炸熟