准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
草鱼 :
1条 辅料
油 :
适量十三香 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量 八角 :
适量干辣椒 :
适量 花椒 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量 具体步骤
1.把买回来的鱼抽一下鱼腥线两边都有我的强迫症
2.只要鱼肉 鱼头和鱼脊骨切下炖鱼汤 (个人意见您随意)
3.鲤鱼的肉又宽又薄?(ˉ?ˉ?) 觉得长可以切成两半
4.加点水漠过鱼肉 然后加入料腌10小时左右就好了
5.把腌好鱼控一下水 然后把鱼块拿出来待用
6.直接把鱼块放进淀粉里裹均匀 就可以炸了 用中火炸 炸到金黄色就好了
7.味道超赞 快来动手做做吧
烹饪技巧
没有玉米淀粉可以用香脆炸粉会更好