![家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单]( "家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲢鱼一条 ：
750 辅料
料洒 ：
适量 辣椒 ：
适量 姜 ：
适量味精 ：
适量蒜头 ：
1个 花椒 ：
适量香葱 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.取鲢鱼1条，去头，洗净后打花刀，洒上适量盐放置1小时。
![家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把蒜头，姜，辣椒，香葱切好备用。
![家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鱼腌制好后，在上面洒上切好的蒜泥姜花椒辣椒和料酒。
![家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.将配好配料的鱼放入锅中蒸12分钟（蒸鱼时一定要等水开了再放入）。
![家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常清蒸鲢鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.鱼蒸好后出锅，洒上香葱，然后再浇上烧开的热油。
