虾干胡瓜炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

虾干胡瓜炖鸡汤一道十分简单的家常下酒菜，鸡翅肉质细嫩紧致，胡瓜加上鸡肉的香气已经很赞了，还有虾干是点睛之笔！虾干胡瓜和鸡精华已经融进汤内，汤汁醇厚自然不俗，清淡甘甜，虾干胡瓜使香气更浓，回味无穷 齿颊留香， 色彩鲜艳，口味宜人。

主料

胡瓜 ：1个
鸡肉 ：400

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
红枣 ：4颗
姜 ：1块
虾干 ：8个

具体步骤

1.准备好所需要的材料

2.鸡肉焯水，放点花椒一起去异味

3.虾干、红枣、姜片、1个八角准备好

4.把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中，一次性加入适量的清水

5.开启煲汤程序先煲半小时

6.胡瓜切块状

7.再加入鸡块中一起煲

8.继续煲40分钟即可，放盐和葱花调味

9.趁热喝小朋友可爱了

烹饪技巧

放点红枣汤质更显清甜，和咸香的虾干非常对味。