好吃的虾干冬瓜汤怎么做好吃又简单
母亲节就要到了大家想好母亲节给自己妈妈送什么礼物了吗，我可是想了好久，想来想去还是回趟家顺便给她做一道菜好了，这道菜是我最近刚刚发现然后学会的一道菜试了好多次才让自己满意了。的名字叫做好吃的虾干冬瓜汤是不是听着名字就很棒呢。
主料
冬瓜 ：500虾干 ：50
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
葱姜 ：适量
细香葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.食材：冬瓜、虾干
2.冬瓜去皮去瓤，切成稍厚的片。
3.准备些调料：葱段、姜片、香葱末。
4.锅中放底油，放入葱姜爆香。
5.加入适量水或清汤。
6.加入虾干。
7.大火煮沸，改小火煮几分钟，煮出虾干的鲜味。
8.加入切好的冬瓜片。
9.加入适量食盐、味精。
10.煮至冬瓜半透明状关火，加入胡椒粉。
11.加入香葱或香菜即可
12.清单鲜美，很适合夏季哦。
1、冬瓜不要煮太烂了半透明即可。
