「念念不忘」土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

五香粉 ：5
面粉 ：30
油 ：适量
面包糠 ：80
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好原料。

2.土豆去皮切片，放蒸锅中蒸熟。

3.蒸好的土豆压成土豆泥。

4.放入盐，五香粉。

5.取一份土豆泥，团成圆型。

6.放入面粉中滚一下。

7.抖掉多余的面粉，按扁。

8.翻入打散的蛋液中过一下。

9.再放入面包糠中沾满面包糠。

10.依次做好所有的。

11.锅中放油，放入土豆饼煎至两面金黄。

12.吃的时候蘸番茄酱。

烹饪技巧

土豆泥本身就是熟的，所以不用煎很长时间。