「念念不忘」绿豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

绿豆 ：500

辅料

糖 ：200
薄荷叶 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.绿豆择洗干净,浸泡1小时

3.将洗净的薄荷叶、适量的水、大火烧开转小火煮30分钟。

4.煮至绿豆软烂，取出薄荷叶。

5.放入料理机搅拌成糊状

6.放入锅中加糖小火翻炒.

7.炒至较干、浓稠状即可

8.用模具整理一下，摆个漂亮的造型。

烹饪技巧

绿豆沙炒制时要开小火，多搅拌以免焦化。