爱上三色甜卷怎么做好吃又简单
主料
红糖 ：1勺温开水 ：6勺
玉米面 ：1勺
白糖 ：半勺
面粉 ：11勺
辅料
酵母粉 ：适量具体步骤
1.准备食材。
2.三个盆(我的盆比较大，好揉面)，两个盆里都分别放4勺面粉，第三个盆里放3勺面粉1勺玉米面。
3.1勺红糖加2勺温开水再加适量酵母粉调匀。
4.调好的红糖水静置5分钟。
5.半勺白糖加4勺温开水再加适量酵母粉，调匀静置5分钟。
6.面粉盆里加一半的白糖水拌成絮状。
7.揉60下，揉成三光面团。
8.玉米面盆里加另一半白糖水。
9.揉60下揉成面团。
10.剩下一盆面粉里加红糖水揉成面团。
11.这三个面团大小差不多，是不是渐变色呢？呵呵。
12.每个面团擀成略为长方形厚0.5cm的面片。
13.面片表面抹上薄薄一层干面粉，叠起后从长边卷起。
14.侧面是这样的。
15.切成等份。入冷水蒸锅，煮20分钟。闷5分钟再开盖。
16.三色分明不？
1.我没有量勺或是电子称，就用勺来计算量，更加家常化。2.面里加水要一点点加，现拌成絮状，再揉成面团。3.面要揉成三光，面光，盆光，手光。
