莲菜馅包子怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

莲菜 ：两节
红薯粉条 ：适量
五花肉 ：适量
韭菜 ：少量

辅料

生姜 ：一块
色拉油 ：适量
十三香，鸡精 ：适量

具体步骤

1. 五花肉炒熟剁碎了。

2. 莲菜两节洗净，用刀切碎，过凉水洗去淀粉，用手捏去多余的水分，与炒好的肉拌匀。

3. 红薯粉条在开水中煮5分钟，再泡2分钟，捞出剁碎，与上面的馅拌匀。

4. 馅里面放入十三香，生姜，盐，鸡精，再倒点老抽调下色，拌匀。

5. 最后把韭菜切碎拌匀。

6. 和好蒸馒头的面，软一点较好。包好上锅蒸，成品。

7. 怎么样，诱人吧！

8. 也可以用此馅捏饺子。（捏饺子时，馅里面稍微加点盐。）

烹饪技巧

本人不爱吃猪肉，所以将五花肉炒熟剁碎了，这样方可吃下去。