![DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单]( "DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茭白 ：
2根 豌豆 ：
1把 胡萝卜 ：
1/3根 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量水淀粉 ：
适量葱 ：
1根油 ：
适量 姜 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单 第2张]( "DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料；
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2.茭白去皮，胡萝卜去皮，切成差不多大小的丁；
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3.豌豆入开水中焯水；
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4. 然后捞出沥干水份备用；葱姜切末；
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5.锅中加油烧热，放入葱姜末炒出香味后，放入胡萝卜丁用中火炒至变色；
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6.接着放入茭白丁炒一会儿；期间淋入一点水~~
![DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单 第8张]( "DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单 第8张")
7. 加入青豆，调入盐、生抽、糖炒匀；
![DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单 第9张]( "DIY美食-茭白蔬菜丁怎么做好吃又简单 第9张")
8.然后淋入水淀粉炒匀即可。
烹饪技巧
豌豆先焯水可以节省炒的时间。
