好吃的懒人版糖醋排骨怎么做好吃又简单
懒人版糖醋排骨是我从小到大都很爱吃的一道菜，酸酸甜甜的很开胃，特别能下饭，即使到了外面的餐馆，也是经常会点。相信有很多朋友和我差不多。但不是每一个人都会做这一道菜，所以今天和大家分享这道菜的做法，大家在家里也可以做的哟，马上动手吧。
主料
排骨 ：450辅料
蒜头 ：2个料酒 ：1勺
生抽 ：2勺
糖 ：3勺
白醋 ：4勺
生姜 ：5片
具体步骤
1.排骨洗净备用
2.生姜切薄片，切5片，蒜头备好2个，去皮
3.碗中加入一勺料酒
4.2勺生抽，用勺子拌匀
5.三勺白砂糖，拌匀，使白砂糖融化
6.再加入四勺白醋，糖醋，糖醋，肯定是糖和醋的比例多点咯
7.锅中放入排骨及稍稍没过排骨的水，再倒入蒜头和姜片，还有那碗糖醋液，拌匀后大火煮开
8.等煮开后改小火煮，加上盖子闷好
9.大概像这个样子，收汁的时候开大火用铲子翻炒到粘稠
10.等翻拌的像这么粘稠的时候即可盛起装盘
只要遵守一二三四法则，这道菜绝对百分百成功的
