![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾 ：
480 辅料
油 ：
适量白糖 ：
适量凉开水 ：
适量 姜 ：
适量蚝油 ：
适量蒜 ：
适量白醋 ：
适量 具体步骤
![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第2张]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.虾洗净剪去长须
![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第3张]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放水加两片姜烧开
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3.水开放入虾
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4.煮1～2分钟至虾身变红弯曲，捞起沥水
![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第6张]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第6张")
5.蒜米切碎
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6.碗里放入少量蚝油、白醋、糖、凉开水，调匀
![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第8张]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅里放油，烧热后放蒜蓉爆香
![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第9张]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第9张")
8.趁热倒入味汁中，拌匀即成蘸汁
![DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第10张]( "DIY美食-白灼虾怎么做好吃又简单 第10张")
9.虾摆盘，放上蘸汁即可
烹饪技巧
焯虾的时候，煮1-2分钟至至虾身变红弯曲就可以了。
