「DIY美食」酸辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：350
剁椒酱 ：200

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
调味汁 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.白菜清洗待用。

2.过开水。

3.沥水。

4.备剁椒酱。

5.将沥干水的白菜摆碗里。

6.抹上剁椒酱。

7.淋上陈醋。

8.刷上辣椒油。

9.依次一片片，一片白菜，一层剁椒酱码碗里，淋上蚝油和调味汁即可。

烹饪技巧

白菜清洗过开水后沥水摆盘，依次一片白菜一层剁椒酱码碗里，淋上陈本，香油，调味汁。