「DIY美食」甜豌豆炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豌豆 ：400
猪肉丁 ：250

辅料

红辣椒 ：半个
老抽 ：一茶匙
糖 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜的猪肉。洗净血水，控干。

2.刚剥出来的豌豆。

3.红辣椒洗净控干。

4.猪肉切成小丁，红辣椒也切成小丁。

5.猪油下锅。

6.将肉丁炒散。

7.加入盐，老抽，少量的糖。

8.放入豌豆。

9.翻炒均匀，再加入少量的盐。

10.最后倒入辣椒。

11.翻炒均匀就可以起锅了。

烹饪技巧

炒肉的时候放少量的糖可以增加鲜味。