开胃的阿胶固元膏怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

阿胶 ：250
黄酒 ：500

辅料

黑芝麻 ：150
核桃 ：150
红枣肉 ：500
桂圆干 ：150
冰糖 ：250

具体步骤

1.阿胶用黄酒泡一晚

2.将核桃用烤箱烤熟，没烤箱也可以用锅炒熟

3.蒸锅内放适量水，将装黄酒阿胶的盆放蒸屉上，隔水蒸，边蒸边搅拌至阿胶全部融化为止，约40分钟

4.放入冰糖，边蒸边搅拌直到冰糖融化，约15分钟

5.加入核桃和桂圆肉继续搅拌，搅拌均匀即可

6.加入红枣肉搅拌均匀

7.最后加入黑芝麻搅拌均匀。此时已经非常粘稠了，搅拌均匀后关火即可。

8.将烤盘内铺上厚一些的保鲜膜，将固元膏趁热倒入烤盘中，边倒边用勺子或铲子按一按，防止有空隙。直到全部倒入烤盘中，在固元膏的最上方铺一张厚的保鲜膜，用手再次按压。

9.待稍凉后放入冰箱，待其变硬后即可切块。