肉块烧丝瓜的做法 肉块烧丝瓜怎么做

“前段时间下雨的时候,棱丝瓜是只爬蔓不结果,最近天闷热无雨,它可了不得了一个劲的开花结果,以致于在夜市上丝瓜比比皆是,价格也便宜了很多”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉块烧丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮洗净切片备用

• 2、肉块从腿骨上拆下备用

• 3、葱切碎备用

• 4、炒锅内下油烧热后，放入葱末炒香

• 5、倒入丝瓜片稍作翻炒后，加适量骨头汤，大火烧制

• 6、烧至丝瓜九成熟、汤乳白后加入肉块

• 7、丝瓜、肉块混合后，再烧片刻即可

• 8、装盘

小窍门

1、肉块本来就是熟的，最后放就好

2、因中午炖得腿骨，有汤有肉很是营养，所以来搭配丝瓜做菜，

两者搭配，使得肉块不腻，丝瓜更滑更营养！！