肥牛吐司卷的做法 肥牛吐司卷怎么做

“肥牛，色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷，一年四季都可食用，含有丰富的营养，特别是在冬季能增加人的抗寒能力，强身壮体，强化心脑血管及心脏的功能。
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肥牛吐司卷的做法步骤

• 1、肥牛、咸吐司

• 2、金格勒酱、青瓜、红萝卜、葱

• 3、咸吐司用要棍擀薄待用

• 4、热锅、下点油，把肥牛片稍煎一下

• 5、下点金格勒酱，把肥牛翻炒均匀盛起待用

• 6、红萝卜、青瓜切粗丝、葱切细丝

• 7、取一吐司，肥牛太长，对半切断，各放在吐司两边，再按各人喜好放上红萝卜丝、青瓜、葱丝

• 8、卷起，头尾用牙签固定

• 9、用刀在吐司卷中间斜刀切断,上碟,要是做给小朋友吃，做家长就要留心牙签的安全隐患拉，可用叉子在切开的吐司卷折口中间叉着吃就好多了

小窍门

可不用油煎肥牛片，就干煎就行了，肥牛片有油出的